Modo de usar: Pode tomar-se apenas uma pequena dose de 1,5 gr a 3 gr, com 1 a 2 copos de água, ou em batidos, cereais, iogurtes e sopas, ou então misturar em receitas cozinhadas ou cruas, como fonte de fibras ou para aglomerar outtros ingredientes em receitas sem glúten (ex: pão, bolos e pizzas).
Valor médio por 100 gr de produto:
Energia (Kcal/Kj) 301/1245
Lípidos (g) 6
dos quais saturados (g) 0
Hidratos de carbono (g) 34.8
dos quais açúcares (g) 0
Fibras (g) 53.8
Proteínas (g) 0.2
Sal (g) 0
Vitamina B1 (mg) 10
Ferro (mg) 5
Potássio (mg) 1.34
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